LA CÉLULA

                                                           

 TEMA: LA CÉLULA

¡Hola a todos!    

   Voy a comenzar este tema subiendo el esquema de la célula, lo he hecho en una cartulina y para que se vea bien, he dividido el esquema general en dos imágenes.
    En el esquema aparece todo sobre la célula eucariota y procariota, comienzo con la definición (Teoría Celular), morfología y tamaño y su clasificación según su estructura y complejidad
     A continuación desarrollo la estructura de la célula eucariota: 

La membrana celular; composición química, fisiología y sus funciones.

La pared celular:exclusiva de la célula vegetal( ver dibujo )

El citoplasma y sus orgánulos:características y función de cada uno de ellos.

El núcleo, formado por la envoltura nuclear, el nucleoplasma, el núcleolo, los cromosomas y la cromatina.

He añadido un dibujo de la pared celular para que quede más claro.

Aquí aparecen las fotos, espero que se vea bien y os puedan ayudar.

LA CÉLULA-Parte 1

LA CÉLULA-Parte 2

LA CÉLULA-Esquema general

LA PARED CELULAR

 Actividades sobre la célula

  A continuación desarrollo las actividades propuestas sobre la célula.
Espero que os sean útiles.

1.  ¿Por qué se dice que la membrana plasmática tiene estructura de mosaico fluido?

         Según el modelo de Singer & Nicholson, elaborado mediante análisis bioquímicos y observación microscópica la membrana tiene modelo de mosaico fluido por las siguientes características:

      Porque la bicapa lipídica que hay en ella actúa de cementante y contiene unas proteínas que están embebidas en ella interaccionando unas con otras y con los lípidos produciendo un movimiento lateral, aunque este movimiento tiene ciertas limitaciones.

       Las proteínas integrales están situadas en forma de mosaico. Las estructuras de las membranas son asimétricas en relación a la distribución de sus componentes químicos (proteínas, glúcidos y lípidos).

 2.    ¿Qué tipo de célula contendrá mayor número de ribosomas: una que almacena grasa o una que almacena nuevas células, como las epidérmicas?

      Contendrá mayor número de ribosomas la que almacena nuevas células. Esto es debido a que una célula que almacena grasa necesita ribosomas para conseguir proteínas que hidrolicen las grasas, pero una célula que almacena nuevas células necesita muchos más ribosomas para construir nuevo material de membrana.

 3.   ¿Es posible que en una célula coexista un retículo endoplasmático liso y un aparato de Golgi, ambos muy desarrollados?

        Sí es posible que coexistan en una célula secretora de lípidos, ya que el aparato de Golgi se encargaría de la maduración, compactación, glucosilación, distribución y transporte de lípidos que enviaría el RE liso.

 4.    El hialoplasma y el citoplasma, ¿constituyen la misma estructura?

       No, el citoplasma se define como el contenido celular que hay entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear, en el que se encuentran los orgánulos y el citosol o también llamado hialoplasma.

      El hialoplasma es el medio líquido que se encuentra en el citoplasma. Contiene diversas moléculas como lípidos, glúcidos, nucleótidos, productos del metabolismo, enzimas, y proteínas entre otras; y tiene como función la regulación del pH intracelular y, a su vez, muchas de las principales reacciones metabólicas tienen lugar aquí.

     Finalmente el hialoplasma es  parte del citoplasma (citoplasma= hialoplasma+ orgánulos) por lo que no constituye la misma estructura.

 5.   La célula eucariótica: señale las principales estructuras y orgánulos celulares, qué características tiene cada uno y qué función desempeñan.

        La célula eucariótica posee una membrana que las recubre y protege del ambiente exterior, tiene un núcleo organizado limitado por una envoltura nuclear, en el cual está contenido el material hereditario, que incluye al ADN y es la base de la herencia con una envoltura celular (membrana) que lo aísla del resto de la célula. Éstas células pueden ser de origen animal o vegetal, tienen los mismos componentes a diferencia de que la célula vegetal tiene una pared celular de celulosa que le confiere rigidez y cloroplastos para poder realizar el proceso de fotosíntesis

           En su interior se distinguen varios tipos de estructuras diferentes:

1.      Estructuras carentes de membranas:

Ribosomas: tienen dos subunidades, una de 40 S y 60 S.

Contienen 80% H2O, 10% de proteínas y un 10% de ARNr.

Su función principal es de la síntesis de las proteínas.

Centrosomas: sólo aparecen en la célula animal y están formados por dos centriolos, se encuentran en el centro organizador de microtúbulos. Su función es de reparto equitativo de material genético y de controlar los movimientos de los orgánulos.

Citoesqueleto: es una red de filamentos protéicos,  está formado por microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos (de más grandes a más pequeños). Su función es dar soporte, forma y movimiento a la célula.

Cilios y flagelos: son prolongaciones citoplasmáticas móviles, situadas en la superficie celular. Presentan una estructura formada por 9 dipletes de microtúbulos y 2 microtúbulos centrales. Su función es la de proporcionar movilidad a la célula

Inclusiones citoplasmáticas: son acumulaciones de sustancias hidrófobas que se encuentran en el citoplasma. Su función puede ser de almacenar sustancias de reserva energética, pigmentos con función protectora o sin ninguna función.

2.      Estructuras con membrana simple:

•       Retículo endoplasmático: complejo sistema de membranas que forman sáculos y  túbulos aplanados. 

    Hay dos tipos: Los lisos cuya función es de síntesis almacenamiento y transporte de           lípidos y los rugosos cuya función es de síntesis y almacenamiento de protínas.

          Está comunicado con el núcleo y con el aparato de Golgi.

•         Aparato de Golgi: es una estructura dinámica (polarizada), se encuentra cerca del núcleo y su función es transportar, almacenar proteínas y sintetizar los polisacáridos y glucosidación de lípidos/proteínas.

•     Lisosomas: son pequeñas vesículas formadas en el aparato de Golgi, contienen enzimas hidrolíticas como la pipasa o la fosfatasa ácida. Hay dos tipos, primarios y secundarios. Su función es la digestión intracelular y extracelular
•      Vacuolas y vesículas: son sistemas endomembranosos, se originan en el aparato de Golgi, en el retículo endoplasmático o en invaginaciones. Tiene función contráctil y digestiva en la célula vegetal y se encargan del almacenamiento de sustancias.
•      Peroxisomas o glioxisomas: son parecidos a los Lisosomas, presentan una enzima oxidativa como la oxidasa (oxidación de sustancias orgánicas) o la catalasa (eliminación de H2O2). Su función es eliminar sustancias tóxicas de las células. Los glioxisomas se encuentran en las plantas, cuya función es intervenir en su germinación.

3.   Estructuras con doble membrana

        Mitocondrias: tiene una membrana externa, una membrana interna y un espacio intermembranoso. Su función es la de conseguir energía para la célula y la respiración celular, mediante tres procesos: glucólisis, ciclo de Krebs y cadena transportadora de electrones.

      Cloroplastos: orgánulos de células vegetales y algas, capaces de crecer y dividirse. Hay 4 clases: cromoplastos, leocoplastos, amiloplastos, proteoplastos, los más importantes son los cloroplastos, gracias a la clorofila son los responsables de la fotosíntesis. Tienen estructura de doble membrana, un estroma, tilacoides y grana

6.      Explique las diferencias y semejanzas entre la célula procariota y la célula eucariota. 

Se diferencian en: las células procariotas son las más primitivas, más pequeñas, más sencillas y forman seres de una sola célula, como las bacterias. Una de sus principales diferencias es que no tienen núcleo definido envuelto por ninguna membrana (tienen nucleoide), su material genético se encuentra esparcido por el citoplasma.

Las células eucariota son más complejas, de mayor tamaño y son propias de los animales, vegetales, hongos y protoctistas, sí tiene núcleo definido envuelto por una membrana en cuyo interior se encuentra todo su material genético, tienen citoesqueleto.

Se asemejan en que ambas células poseen un citoplasma, una membrana plasmática, material genético y ribosomas.

7.      Explique las semejanzas y diferencias entre las células animales y vegetales. 

Tanto las células animales como las vegetales son eucariotas.

Se asemejan en:

·      Tienen el material genético envuelto en un NÚCLEO con envoltura Nuclear o Carioteca, donde se encuentran los CROMOSOMAS, que contienen y controlan el uso del ADN, que contiene el material genético.

·           Poseen MITOCONDRIAS, que son las encargadas de obtener energía a través de la Respiración celular.

·    Poseen MEMBRANA PLASMÁTICA, que cumple la función de realizar la Permeabilidad Selectiva con transporte Activo o Pasivo de sustancias.

·         Ambas poseen estructuras como el citoesqueleto, ribosomas (encargados de la síntesis de las proteínas, aparato de Golgi (interviene en la secreción celular) RE liso y rugoso (síntesis de lípidos y proteínas)

·            Citoplasma donde se encuentran suspendidos los orgánulos celulares.

Se diferencian en:

·        La célula vegetal tiene una pared celular de celulosa para proteger la membrana plasmática y le da forma a la misma (prismática), mientras que la animal tiene forma irregular

·         Tiene los cloroplastos, que son orgánulos plastidios con un pigmento de color verde llamado clorofila que son fundamentales para realizar la fotosíntesis. Son autótrofas mientras que las animales son heterótrofas.

·      La célula vegetal tiene una vacuola, la animal tiene vacuolas que al ser más pequeñas se denominan vesículas, formado por dos centriolos, pero en las células vegetales estos centriolos no están presentes.

8.      ¿Qué diferencia hay entre los ribosomas de una célula procariota y otra eucariota?

        Los ribosomas de las células procariotas son los más estudiados. Son de 70S y su masa molecular es de 2.500 kilodalton. Las moléculas de ARNr forman el 65% del ribosoma y las proteínas representan el 35%. Están compuestas por subunidades, una de 50S y otra de 30S.

          Mientras que los ribosomas de las células eucariotas son de 80 S. Su peso molecular es de 4.200 Kd. Contienen un 40% de ARNr y 60% de proteínas. Al igual que los procariotas se dividen en dos subunidades de distinto tamaño, una de 60S y otra de 40S.

CÉLULA PROCARIOTA

       ¡Hola! de nuevo, seguimos con la célula, a continuación subo mi dibujo de la célula procariota, espero que os guste.

       Las células procariotas son las más primitivas, más sencillas, sin núcleo celular definido, por lo que su material genético se encuentra disperso en el citoplasma, en una zona denominada nucleoide. Pertenecen al reino de la Moneras (bacterias)

       La estructura celular procariota básica tiene membrana plasmática, pared celular (excepto en micoplasmas y termoplasmatos) citoplasma, nucleoide y ribosomas

           Además pueden tener flagelos, fimbrias, cápsulas vacuolas y clorosomas

CÉLULA EUCARIOTA

Ahora os paso dos dibujos de células eucariotas, una animal y otra vegetal.

         Las células eucariotas con más complejas que las procariotas. Su material genético se encuentra en el núcleo y son características de los animales, las plantas, los hongos y los protoctistas.

 - Las células animal y vegetal se asemejan en:

Tienen núcleo donde se encuentran los cromosomas, que contienen y controlan el uso del ADN, que contiene el material genético.

Poseen mitocondrias, que son las encargadas de obtener energía a través de la Respiración celular.

Poseen membrana plasmática y Ambas poseen estructuras como el citoesqueleto, ribosomas (encargados de la síntesis de las proteínas, aparato de Golgi (interviene en la secreción celular) RE liso y rugoso (síntesis de lípidos y proteínas)

Citoplasma donde se encuentran suspendidos los orgánulos celulares.

- Se diferencian en:

      La célula vegetal posee pared celular, responsable de su forma y de protegerla.

     La célula animal posee vesículas y la vegetal una gran vacuola, cuya función es la acumulación de sustancias.

      La célula vegetal tiene cloroplastos, orgánulos pastidios con un pigmento de color verde llamado clorofila, fundamental para la fotosíntesis.

     En los dibujos podréis distinguir claramente sus elementos y los elementos que las diferencian.

  

CÉLULA ANIMAL

CÉLULA VEGETAL

Espero que os guste.

REFLEXIÓN SOBRE EL TRIMESTRE

      Al principio comencé bastante relajado, puesto que el año anterior me había ido bastante bien, no trabajaba al día y tanto el trabajo como los estudios los iba realizando poco a poco.

         Enseguida me dí cuenta de que no iba bien, que este año iba a ser muy duro, que tenía que haber comenzado con más esfuerzo y trabajar al día como me decían los profesores.

        Cuando me di cuenta e intenté retomar ya era demasiado tarde, me esforcé las últimas semanas pero no llegué a tiempo. Lo importante es que fui consciente de que tenía que trabajar de otra forma y tomarme el curso con la seriedad que merece.

         Debido a los resultados, estas navidades he tenido que trabajar bastante, intentando ponerme al día en todas las asignaturas, por lo que han sido unas vacaciones duras, no como me imaginaba yo.

           Este blog lo he llevado regular, no he trabajado lo suficiente, ahora me doy cuenta de que al subir trabajos al mismo consigo aprender y asentar conocimientos. Me he propuesto llevarlo al día y conseguir un blog en condiciones, que pueda aprovechar los materiales que he subido.

         Ahora soy mucho más consciente del trabajo que lleva este curso. Me lo estoy tomando más en serio y pretendo llevar todo al día, trabajando también los fines de semana para ponerme al día.

          Mi propuesta es conseguir sacar el curso con las mejores notas posibles. Para ello tengo que trabajar duro, pero estoy dispuesto a ello.

            Espero cumplir mis objetivos, y que todos mis compañeros cumplan los suyos.

 

Go-proteínas

PROTEÍNAS

Este es mi esquema. Lo he hecho corto, como normalmente, para que sea de fácil identificación cada parte de las proteínas. Espero que os guste :)

Ahora procedemos a responder a las preguntas.

1. Con respecto a las proteínas:

a) Enumerar los cuatro niveles de estructura de las proteínas. 

Estructura primaria: es una secuencia de aminoácidos.
Estructura secundaria: es la disposición de la cadena de aminoácidos en el espacio.
Estructura terciaria: conformación globular de la estructura secundaria.
Estructura cuaternaria: cadenas polipeptídicas con estructura terciaria.

b) Indicar qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de estos niveles estructurales. 

En las estructuras primarias, los enlaces son peptídicos. 
En las estructuras secundarias, los enlaces dependen de si la estructura es en a-hélice; estructura hélice de colágeno; o si es de conformación-b.

Si es de a-hélice, la estructura primaria se enrolla helocoidalmente con un giro dextrógiro, y se da un enlace de hidrógeno entre el -CO- de un aminoácido con el -NH- del cuarto aminoácido siguiente.

Si es de hélice de colágeno, sus cadenas polipeptídicas se enrollan de forma levógira y es más larga por la prolina y la hidroxiprolina. Ya que estas dos moléculas tienen una estructura que dificulta los enlaces de hidrogeno, por lo que las hélices son de tres aminoácidos por vuelta, que se unen por enlaces covalentes y débiles de tipo hidrógeno.

Si es de conformación-b, no se dan enlaces de hidrógeno entre los aminoácidos de la misma cadena, sino que se da una cadena en forma de zigzag, y se dan enlaces de hidrógeno entre distintas cadenas que dan lugar a láminas denominadas b-lámina plegada.


En las estructuras terciarias, los enlaces se dan entre los radicales de los aminoácidos para dar la estructura globular. Pueden ser o enlaces disulfuros, o de hidrógeno, por interacciones iónicas, por fuerzas de Van der Walls, o por interacciones hidrofóbicas. Son todos débiles excepto los enlaces disulfuros.


En las estructuras cuaternarias, las cadenas polipeptídicas con estructuras terciarias están unidas por enlaces no covalentes, y a veces, por enlaces de tipo disulfuro.

c) Especificar la estructura que caracteriza a las α-queratinas. 

Las a-queratinas presentan una estructura secundaria, más concretamente, una estructura de a-hélice, a diferencia de la b-queratina, que es de conformación b.

d) Describir dos propiedades generales de las proteínas.

Solubilidad: la solubilidad de las proteínas se debe a la elevada proporción de aminoácidos con radicales polares. Los radicales establecen enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua, lo que permite que no se puedan asociar a más proteínas y provoca su precipitación.

Capacidad amortiguadora: Las proteínas están constituidas por aminoácidos, lo que hace que tengan un carácter anfótero. es decir, que pueden actuar como ácido o como base, liberando protones o añadiéndoselos. Eso hace que las proteínas actúen cuando en un medio el PH varíe, y amortigüe los cambios, es decir, son disoluciones tampón o amortiguadoras.

e) Describir dos funciones de las proteínas. Indica ejemplo.

Reserva: esta función es de reserva energética, y la ejerce, por ejemplo, la ovoalbúmina de la leche.

Contráctil: esta función permite la movilidad del músculo. La realiza, por ejemplo, la actina o la miosina.

f) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados?

La desnaturalización es el proceso por el cual las proteínas pierden su estructura cuaternaria, terciaria, y a veces, la secundaria, debido a cambios en el PH, variaciones en la temperatura, alteraciones en la concentración salina, o incluso por simple agitación molecular.

La desnaturalización no afecta a los enlaces peptídicos, lo que hace que cuando se vuelven a las condiciones normales, las proteínas pueden volver a su estado natural, y a este proceso se le denomina renaturalización.

g) ¿Qué significa que un aminoácido es anfótero?

Que puede modificar el comportamiento de la proteína, es decir, que puede actuar como base perdiendo protones, o como ácido ganándolos. Esto da lugar a la función amortiguadora de las proteínas.

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LOS LÍPIDOS

Aquí está mi esquema. Lo he hecho corto para que me ayude a estructurar las ideas. Lo he hecho teniendo en cuenta las funciones, la clasificación, propiedades, etc.

Espero que os sirva.

ACTIVIDADES LÍPIDOS

1. Con respecto a los fosfolípidos:

a) Explique su composición química, haciendo referencia al tipo de enlaces que unen a sus componentes.

icéridos y fosfoesfingolípidos.

Los fosfoglicéridos tienen dos ácidos grasos, una glicerina, un ácido fosfórico y un alcohol.

El ácido fosfórico y el grupo amino  se ionizan y constituyen  el grupo polar de la molécula. Estos dan lugar a la membrana plasmática.

Los fosfoesfingolípidos están formados por un ácido graso, una esfingosina, un grupo fosfato y un aminoalcohol. También tiene comportamiento anfipático.

b) ¿En qué estructura celular se localizan mayoritariamente los fosfolípidos?

En la membrana plasmática.

c) Explique qué significa que los fosfolípidos son compuestos anfipáticos y su implicación en la organización de dicha estructura.

Que uno de los extremos de las moléculas de los fosfolípidos es hidrófilo (polar) y el otro extremo es apolar (hidrófobo).

En el extremo polar se encuentra el -COOH y en el apolar, la cadena hidrocarbonada. Esto implica a que se formen bicapas lipídicas que unen los extremos hidrófilos con hidrófilos, y los apolares con apolares.

2. Los lípidos son moléculas orgánicas presentes en todos los seres vivos con una gran heterogeneidad de funciones.

a) Indique la composición química de un triacilglicérido de origen vegetal.

El aceite de oliva está constituido por triglicéridos, ácidos grasos libres y por fosfolípidos.

b) La obtención del jabón se basa en una reacción en la que intervienen algunos lípidos; explique esta reacción e indique cómo se denomina.

Se da mediante una reacción de saponificación, que consiste en la reacción de un ácido graso con una base fuerte. Esta reacción da lugar a una sal de ácido graso, que se denomina jabón.

c) Justifique si el aceite de oliva empleado en la cocina podría utilizarse para la obtención de jabón.

El jabón necesita una reacción de saponificación para formarse, y para esto se necesita ácidos grasos. El aceite de oliva tiene ácidos grasos, por lo que sí que se puede utilizar el aceite de oliva de cocina.

3.  Dada la siguiente estructura indique:

1. ¿Qué tipo de molécula se muestra?

Es un triacilglicérido.

b) Indique las principales propiedades físicas y químicas de este grupo de moléculas.

Son saponificables porque presentan ácidos grasos, e insolubles porque no queda ningún OH libre.

Presentan la función de reserva energética.

c) En los organismos vivos animales y vegetales ¿dónde encontraría este tipo de moléculas?

Se encuentran en los adipocitos, que son células que contienen una gota de grasa y constituyen el tejido adiposo de la piel.

glúci2

  Glúcidos

¡Buenas! lo que estáis viendo es el esquema de los glúcidos. Lo he hecho breve, ya que así será más fácil estudiar de él y no será tan lioso. En el esquema aparecen seis apartados, clasificando los glúcidos y poniendo sus funciones. 

A continuación, aquí están las respuestas a las preguntas sobre los glúcidos.

1) La D-glucosa es una aldohexosa.

Explica:

a) ¿Qué significa ese término?

Aldohexosa significa que es un monosacárido de seis carbonos, que tienen un grupo aldehído(CHO)

b) ¿Qué importancia biológica tiene la glucosa?
La glucosa cumple la función energética, y nos la proporciona en moléculas de ATP, que cuando necesitemos energía, se rompen moléculas de glucosa para dar ATP.

c) ¿Qué diferencia existe entre la D-glucosa y la L-glucosa, y entre la α y la β D- glucopiranosa?

La D-glucosa tiene el oh del último carbono asimétrico a la derecha, y el D-glucosa a la izquierda.
El alfa tiene el OH del carbono anomérico arriba y el beta, abajo.

2)  Dentro de un grupo de biomoléculas orgánicas se puede establecer la clasificación de:

monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.

Homopolisacáridos y heteropolisacáridos

Función energética (reserva) y función estructural.

a)  cita un ejemplo diferente para cada uno de los tipos diferenciados en la clasificación 1, 2 y 3 (total 7 moléculas).

2.a) 1: glucosa   2: lactosa   3: celulosa
       1: quitina   3: agar
       1: almidón   3: celulosa.
b)  ¿En base a qué criterio se establece la clasificación número 2 ?
Los homopolisacáridos son polímeros de un solo tipo de monosacárido; y los heteropolisacáridos,  polímeros con distintos tipos de monosacáridos.

3)  En relación a los glúcidos:

a) Indica cuál de los siguientes compuestos son monosacáridos, disacáridos o polisacáridos: sacarosa, fructosa, almidón, lactosa, celulosa y glucógeno.

Monosacáridos: fructosa.   Disacáridos: sacarosa y lactosa.   Polisacáridos: almidón, celulosa y glucógeno.

b) Indica en qué tipo de organismos se encuentran los polisacáridos indicados en el apartado anterior.

Fructosa en las frutas; lactosa en la leche; celulosa en las paredes de las células vegetales.

c) Indica cuál es la función principal de los polisacáridos indicados en el apartado a).

Energética y estructural.

d) Cita un monosacárido que conozcas y que no se encuentre en la relación incluida en el apartado a).

La galactosa.

4)  Realiza todos los pasos de la ciclación de una D-galactosa hasta llegar a una α-D- galactopiranosa.

Cuando tenemos la D-galactosa, al ciclarse, que es reaccionar el grupo aldehído del primer carbono con el grupo alcohólico del quinto carbono, quedando ambos unidos por un átomo de oxígeno, nos queda una molécula de seis enlaces, y al ser alfa, el oh del carbono anomérico se queda hacia arriba, quedándose así.

5) Dibuja un epímero de la L-ribosa y su enantiómero.

Su enantiómero sería la D-ribosa, con el OH del último carbono asimétrico a la derecha.









Ahora pasamos a la práctica del laboratorio. Esta es la explicación del trabajo:

¿Qué azúcares son reductores? ¿Por qué? 

Los azúcares reductores son los que presentan un grupo carbonilo y un OH hemiacetálico libre.

Son reductores porque reaccionan muy fácilmente y se oxidan, haciendo que el Cu 2+ del reactivo de Fehling pase a ser Cu 1+ y eso hace que la disolución pase de azul a rojo ladrillo.

¿Qué ocurre en el tubo dos? 

En el tubo dos lo que ocurre es lo siguiente: la sacarosa no presenta un carbono anomérico libre, por lo que no reacciona con el reactivo de Fehling, y eso hace que no cambie de color.

¿Qué función tiene el ácido clorhídrico? 

El ácido clorhídrico es un componente muy ácido, ya que su PH es inferior a 1. Eso hace que el ambiente sea ácido, lo que produce más actividad de las enzimas, y las bacterias al no resistir un ambiente tan ácido, mueren.
Tiene que ver con los glúcidos ya que frena su degradación en el estómago.

¿Dónde crea nuestro cuerpo el ácido clorhídrico? 

El ácido clorhídrico se crea en el estómago.

Los diabéticos eliminan la glucosa por la orina.  ¿Cómo se puede diagnosticar la enfermedad? 

Ya que una de las propiedades de la glucosa es que es reductora, pues se podría reconocer la enfermedad haciendo un análisis de orina y haciéndola reaccionar con el reactivo de Fehling, y si cambia de color, es porque en la orina hay glucosa, y por lo tanto, el paciente tiene diabetes.

Ósmosis

   La ósmosis es un proceso físico en el que un solvente pasa por una membrana semipermeable de un lugar a otro, en este caso, entre células y medio exterior. Este puede ser isotónico, si hay la misma concentración tanto fuera como dentro de la célula; hipotónico si hay más dentro que fuera, e hipertónico al contrario. En la imagen aparece lo que le ocurre a cada célula, tanto animal como vegetal, en estos casos.

Ache dos ó

Como bien aparece en la imagen, encontramos que el agua, tiene por un lado funciones, y por otro lado propiedades, ambas relacionadas, a la izquierda y a la derecha respectivamente.


Empezaremos con la estructura.
El agua está compuesto por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos mediante enlaces covalentes, los cuales son útiles para que los átomos consigan los electrones que les hacen falta.


Los átomos de hidrógeno están unidos al átomo de oxígeno, pero separados entre sí a 104.5º desde el centro del átomo de oxígeno.


Entre las moléculas de agua se producen puentes de hidrógeno, que unen las moléculas de agua, uniéndose un átomo de hidrógeno de una molécula con el de oxígeno de otra molécula. Estos enlaces son fuertes, y dará lugar a unas propiedades:


Elevada fuerza de cohesión: el agua, debido a los puentes de hidrógeno, no se puede comprimir. Esto da lugar a dos funciones: 
Estructural, ya que el agua permite que se formen esqueletoss hidrostáticos; y de amortiguador mecánico, ya que gracias al líquido sinovial que existen entre los huesos, hace que no haya rozamiento entre estos. 


Elevada fuerza de adhesión: el agua es una sustancia muy adherente, y da lugar a la función transportadora, ya que la fuerza de adhesión hace que exista la capilaridad, que es un fenómeno que se produce cuando el agua entra en contacto con tubos finos y estrechos, entonces el agua asciende. Esto produce el ascenso de la savia bruta por las plantas.


Alta tensión superficial: debido a que los puentes de hidrógeno son muy resistentes, se necesita fuerza para romper los enlaces. Esto permite una función: transportadora, ya que hay invertebrados que se pueden desplazar por la superficie del agua, como el zapatero.

La función termorreguladora del agua hace que en las zonas costeras siempre hayan temperaturas suaves, debido a dos propiedades: 
Elevado calor específico: el calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar una unidad de masa en un grado. 
Elevado punto de ebullición: gracias a los puentes de hidrógeno, al igual que en el calor específico, el agua necesita una temperatura de 100º para poder evaporarse.


Densidad: el agua congelada tiene menos densidad que el agua líquida, porque las moléculas de agua están más compactadas. Gracias a esto, en las zonas de temperaturas por bajo de los 0º, puede haber tanto vida terrestre por encima de los cascos polares, y vida acuática debajo de estos.


Baja ionización: esta propiedad se da porque hay poca concentración de iones hidroxilo, entonces muy pocas moléculas de agua están ionizadas.


Elevada constante dieléctrica: esto se debe a la presencia de un átomo muy electronegativo, el Oxígeno, y dos muy poco electronegativos, los hidrógenos en la molécula. La consecuencia de esto, es que moléculas o partículas cargadas eléctricamente son fácilmente disociables en presencia de agua.


Estas dos últimas propiedades dan lugar a una función:
El agua es un buen disolvente, ya que gracias a la constante dieléctrica y al bajo grado de ionización, el agua rodea las moléculas iónicas y sustancias polares. Esto se denomina solvatación.

El bajo grado de ionización da lugar a que el agua sea un buen reactivo, ya que dos moléculas polares de agua pueden ionizarse debido a las fuerzas de atracción por puentes de hidrógeno que se establecen entre ellas.





PD: no me deja cambiar el tamaño de la letra de algunos párrafos, no sé por qué.